갈치 가격 급등 시 도매-소매 가격 괴리 현상 분석

참고 시장 뉴스 소싱처

SEGYE 2026.09.08 08:04

핵심 요약

도매가 59% 폭등했으나 소매가는 8% 상승에 불과한 이유 분석. 소매가는 기존 재고, 매입시점, 운송비 등 다층 요소가 반영되어 도매가 변동과 괴리 발생. 리셀러는 식품 소싱 시 도매-소매 가격차 추이와 재고 회전율 고려 필요.

리셀러 영향

신선식품 리셀 시 도매가 급등해도 소매가 변동폭이 제한적이므로 마진율 압박 위험 인지 필요.

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